Kulturalne Podróże Kulinarne

Dodano: 03.04.2018 / drukuj / pdf
Czas wydarzenia: 
2018-04-07 17:00 do 2018-11-24 20:00
Miejsce wydarzenia: 
Społeczna Kuchnia na Zielonym (ul. Cichociemnych 18)
Tematyka wydarzenia: 
spotkania podróżniczo-kulinarne
Organizator: 
Fundacja na Zielonym

WYBIERZ SIĘ Z NAMI W PODRÓŻ, podczas której odwiedzimy najdalsze zakątki globu – Japonię, Kirgistan, Malezję, Meksyk, Tajlandię, Maroko oraz nie tak bardzo odległą Istrię. Naszymi przewodnikami będą pasjonaci podróży i dobrej kuchni, a wyjątkowość spotkań z nimi polegać będą na połączeniu formuły prelekcji podróżniczych i warsztatów kulinarnych.

Będzie pysznie i egzotycznie!

POSŁUCHAJ I UGOTUJ

Raz w miesiącu od kwietnia do listopada (z krótką przerwą wakacyjną) zapraszamy na spotkania, składające się z dwóch odrębnych bloków: pierwszy to otwarte dla wszystkich prelekcje podróżnicze, drugi – warsztaty kulinarne dla 12 osób (wymagane wcześniejsze zapisy).

WARSZTATY KULINARNE

Podczas nich wspólnie ugotujemy (a następnie zjemy!) makaron z truflami, kirgiskie manti, kus-kus z warzywami, tacos i guacamole, wegetariańskie Pad Thai, malezyjskie curry, zupę miso, temaki sushi i inne pyszności. Dzięki dofinansowaniu projektu z budżetu Miasta Gliwice i wsparciu sponsorów jednorazowy udział w warsztatach to koszt 20 zł. Zapisy w formularzu.

HARMONOGRAM SPOTKAŃ

 
  7 kwietnia 11 maja 8 czerwca 13 lipca 15 września 6 października 24 listopada
Prowadzący Dawid Wacławczyk Damian i Alicja Nakonieczny Krzysztof Lubowiecki Agnieszka Matusiak Agnieszka Moszczyńska Katarzyna Jamróz Nobu Miwa – Młot
Tytuł Istria – smakowita mieszanka kulturowa Szlaki i bezdroża Kirgistanu Malezja – kuchnia na styku kultur Smaki i kolory Meksyku Tajlandia wegańska Kus Kus po marokańsku Omotenashi, czyli gościnność po japońsku
Godziny prelekcji 16:00 – 17:30 16:00 – 17:30 16:00 – 17:30 17:00 – 18:30 17:00 – 18:30 17:00 – 18:30 17:00 – 18:30
Godziny warsztatów 18:00 – 20:00 18:00 – 20:00 18:00 – 20:00 19:00 – 21:00 19:00 – 21:00 19:00 – 21:00 19:00 – 21:00
Kategorie wydarzenia: